設備

コワーキングキッチンズのキッチンはすべて業務用キッチンとしての環境、品質を整えています。
通常の飲食店をオープンするなら、物件取得から内外装工事、厨房機器の購入、電気水道ガスの開通などオープンまでに多くの手配とコストが必要です。都内で飲食業をオープンするなら10坪の店でも1000万円はかかります。業種別起業で飲食業は開業率も一番ですが廃業率も一番です。これだけのリスクを取っても成功するシェフは一握りです。
コワーキングキッチンズは今すぐにでも開業できます。開業資金はレストラン開業の1/100です。それでいて、設備は一流です。一度ご覧下さい。

キッチンレイアウト

コワーキングキッチンズには月極めのプライベートキッチン(完全個室)と時間利用のシェアキッチンがあります。
厨房A,Bがプライベートキッチンです。厨房Cがシェアキッチン急速冷凍機付き、厨房Dがシェアキッチンスタンダードです。

プライベートキッチン設備

手洗い器

3口ガスレンジ&オーブン

フライヤー

冷凍ストッカー

吊戸棚

二槽シンク

コールドテーブル

シェアキッチン設備

手洗い器

3口グリル+2段ガスオーブン マルゼン RGR-0963D

フライヤー

吊戸棚

二槽シンク

コールドテーブル

冷凍冷蔵庫

業務用3段ガスオーブン リンナイRCK-20AS4

2段オーブンレンジ シャープ RE-S1000-W

業務用電子ジャー 3升

業務用ガス炊飯器 3升

ゴミ箱

作業台

シェアキッチン備品 フライパン(3種)/卵焼きフライパン/両手鍋(3種)/手鍋(3種)/パスタ鍋/ボール(5種)/ザル(5種)/アルミパッド(4種)/ミキサー/電動ホイッパー/まな板(2種)/まな板シート(使い分け用)/お玉/レードル(2種)/トング(2種)/ホイッパー/ゴムベラ(3種)/マッシャー/電子スケール/計量カップ/計量スプーン/温度計/ケーキクーラー/ピーラー/キッチンバサミ/ふるい/ジョーゴ/栓抜き/缶切り/オープナー/チーズグレーター/ミトン

お客様待合スペース&受渡窓

お客様待合スペース&受渡窓