食の新ビジネス四方山話

コワーキングキッチンズ松戸は食の新ビジネスをクラウドキッチン(共同キッチン)で支援する施設です。ゴーストレストラン(デリバリー専門レストラン)、テイクアウト(持ち帰り専門店)、キッチンカー(移動販売)、インターネット販売(ネットショップ)、出張販売(ポップアップショップやマルシェ)、出張シェフ(出張料理人)などがクラウドキッチンをどのように使えば食品衛生法や食品表示法など法令を遵守し、尚且つ、便利にコストパフォーマンス高く運営できるかのあれこれ情報とそのノウハウをご提供するページです。